- Экзопептидаза (Ехорерtidase)
- фермент (например, трипсин), принимающий участие в процессе переваривания белков путем отщепления аминокислот с концов полипептидной цепи. Для сравнения: эндопептидаза. См. также Пептидаза.
Источник: "Медицинский словарь"
Медицинские термины. 2000.