Луковые

Луковые
Луковые
Чеснок. Типовой вид типового рода. Общий вид растения
Чеснок.
Типовой вид типового рода.
Общий вид растения
Научная классификация
Международное научное название

Allioideae Herb. (1837)

Типовой род
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   40553
EOL   8187
GRIN   f:2560

Лу́ковые (лат. Alliáceae) — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.

К луковым относится крупный (до 300 видов) род Лук, включающий такие хорошо известные в России полезные растения, как репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемша, лук Моли и другие.

Содержание

Ботаническое описание

Растения имеют луковицу или корневище.

Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Формула цветка: \ast P_{3+3} \; A_{3+3} \;  G_{(\underline3)}[3].

Плод — коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.

Распространение и экология

Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.

Значение и применение

Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.

Таксономическое положение

Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).

Роды семейства Луковые

Список основан на базе данных Germplasm Resources Information Network (GRIN)[4]. В квадратных скобках — ссылка на страницу таксона в той же базе данных. Русские названия даны по «Жизни растений»[5] под редакцией А. Л. Тахтаджяна.

Примечания

  1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
  2. ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  3. ↑ Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. — М: Издательский центр «Академия», 2006. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4
  4. ↑ GRIN Genera of Alliaceae  (англ.) (Online Database). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Архивировано из первоисточника 19 февраля 2012. Проверено 18 ноября 2009.
  5. ↑ Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.

Литература

  • Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.

Ссылки

  • Луковые в Биологической энциклопедии  (Проверено 18 ноября 2009)


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Луковые" в других словарях:

  • ЛУКОВЫЕ — семейство однодольных растений. Многолетние травы, большей частью с луковицами. Листья и луковицы содержат млечный сок, все части растений чесночное масло, определяющее их специфические запах и вкус. Ок. 650 видов (30 родов), повсеместно, кроме… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЛУКОВЫЕ — (Аlliасеае), семейство однодольных растений порядка лилейных. Многолетние травы с луковицами, реже клубнелуковицами и корневищами. Листья прикорневые, от линейных (плоские или трубчатые) до эллиптических. Луковицы и листья содержат млечный сок.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • луковые — семейство однодольных растений. Многолетние травы, большей частью с луковицами. Листья и луковицы содержат млечный сок, все части растений  чесночное масло, определяющее их специфический запах и вкус. Около 650 видов (30 родов), повсеместно кроме …   Энциклопедический словарь

  • Луковые новости — The Onion Movie …   Википедия

  • ЛУКОВЫЕ МУХИ — насекомые семейства мух цветочниц и семейства журчалок; вредители (особенно луковая муха, луковая и бугорчатая журчалки) лука и других луковых. Распространены повсеместно. Питаются (личинки) сочными чешуями луковиц …   Большой Энциклопедический словарь

  • Луковые котлеты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разное): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • луковые мухи — насекомые семейства мух цветочниц и семейства журчалок; вредители (особенно луковая муха, луковая и бугорчатая журчалки) лука и других луковых. Распространены повсеместно. Питаются (личинки) сочными чешуями луковиц. * * * ЛУКОВЫЕ МУХИ ЛУКОВЫЕ… …   Энциклопедический словарь

  • ЛУКОВЫЕ МУХИ — неск. видов мух сем. мух цветочниц и сем. журчалок, личинки к рых повреждают лук, чеснок и др. луковые (выедают ходы в луковицах). Распространены повсюду, где культивируется лук. Луковая муха (Delia antiqua), дл. 5 7 мм, жёлто серая . Зимует в… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Луковые колечки — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из овощей): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • луковые мухи — Таблица 30. Вредители овощных культур: 1а — крестоцветная светлоногая блошка; 1б — её личинка; 2 — крестоцветная чёрная блошка; 3а — рапсовый листоед; 3б — его личинка; 4а — стеблевой капустный скрытнохоботник;… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»